Frikandellen Burnt ends

Recept voor 2 personen (VH.RUB)

Bereidingstijd ong. 60 min

Boodschappen

• 4 frikandellen
• mosterd
• VH.Rub van Valhal Outdoor
• BBQ saus
• 3 eetlepels buirne basterdsuiker 
• 3 eetlepels ongezouten boter

Bereiding

1. Smeer de frikandellen in met een gladde mosterd.
2. Bestrooi de ingesmeerde frikandellen met rub.
3. Stook de BBQ op tot ongeveer 170 - 180 graden celsius. 
4. Ga de frikandellen nu indirect BBQ'en voor 30 minuten, eventueel een beetje rookhout toevoegen.
5. Haal de frikandellen van de BBQ en snijdt ze in stukjes en leg ze in een ovenschaal. Bestrooi ze met de basterd suiker, boter en meng het geheel met BBQ saus.
6. Plaats de oven schaal terug in de BBQ nog ongeveer 20 minuten. 
7. Laat ze eventjes afkoelen en smullen maar!

Terug naar overzicht