Garnelen Pil Pil
Garnelen Pil Pil: Ein himmlischer südspanischer Genuss
Gamba's Pil Pil ist ein kultiges Gericht, das seinen Ursprung in der wunderschönen Region Andalusien in Südspanien hat. Diese köstliche Zubereitung aus saftigen Garnelen, Knoblauch und einer feurigen Chili-Infusion erzeugt eine Geschmacksexplosion, die Ihre Geschmacksnerven überraschen wird. Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen, aber beeindruckenden Tapas-Variante für Ihre nächste Dinnerparty sind, ist dieses Rezept ein absolutes Muss.
Rezept Garnelen Pil Pil
Zeit: 10-15 Minuten
Anzahl der Personen: 4
Pfanne: VH20H
Zutaten:
- 16 mittelgroße Garnelen
- 3 Knoblauchzehen
- 1 roter Pfeffer
- 1 Esslöffel frische Petersilie
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 3 großzügige Teelöffel Paprikapulver
- 12 Esslöffel Olivenöl (verwenden Sie normales Olivenöl, kein natives Olivenöl extra)
Zubereitung:
- Wenn Sie frische Garnelen haben, schälen Sie sie und entfernen Sie den Darmtrakt.
- Tupfen Sie die Garnelen trocken und bestreuen Sie sie mit einer Prise Salz. Lassen Sie sie ein paar Minuten ruhen.
- Spülen Sie die Garnelen ab und tupfen Sie sie erneut gründlich trocken.
- Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden oder mit einer Knoblauchpresse pressen. Die frische Petersilie und den roten Pfeffer fein hacken.
- Olivenöl, Knoblauch, rote Paprika, Paprikapulver, Chilipulver und Petersilie im VH20H mischen und gut umrühren.
- Die Garnelen in die Pfanne geben und mit einem Löffel verteilen, damit sie gut mit dem würzigen Öl bedeckt sind.
- Die Pfanne auf dem Grill erhitzen und die Garnelen unter gelegentlichem Rühren etwa 2 Minuten braten. Sie sollten köcheln und schön rosa werden.
- Die Garnelen Pil Pil direkt in der Pfanne servieren, dazu frisches Brot zum Eintauchen in das würzige Öl.
Genießen Sie dieses einfache, aber köstliche Gericht, das die Wärme und die Aromen Südspaniens in jedem Bissen widerspiegelt. Die Garnelen Pil Pil sind ein wahrer Genuss für Liebhaber von Meeresfrüchten und würzigen Gerichten und werden Ihre Gäste sicher beeindrucken. Buon provecho!