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Rezepte und Tipps
20-2-2026

Klebrige BBQ-Spareribs – Valhal Outdoor Style aus dem Dutch Oven

Butterweiche Spareribs aus dem Dutch Oven, langsam und bei niedriger Temperatur gegart und anschließend angebraten, bis sie eine klebrige Kruste haben.

16-2-2026

Kerntemperaturen beim Grillen: Der vollständige Leitfaden für Rind, Schwein, Huhn und Fisch

(+ Garprüfung ohne Thermometer)

14-2-2026

Garnelen mit Haut in Knoblauch-Zitronen-Butter mit Petersilie

Die Schale verleiht der Sauce zusätzlichen Geschmack und eignet sich perfekt zum Dippen mit Brot.

7-2-2026

Chicago-Style Deep-Dish-Pizza mit Sucuk und Mozzarella

Eine klassische Deep-Dish-Pizza, die langsam in einer Pfanne gart und aus Schichten von Käse, Sucuk und Tomatensoße besteht.

7-2-2026

Kürbissuppe aus dem Feuertopf

Eine köstliche Kürbissuppe. Langsam gekocht, voller Geschmack und perfekt für die Zubereitung in Gusseisentöpfen.

1-2-2026

Rindfleisch-Kürbis-Eintopf

Das ist die Art von Gericht, die man in aller Ruhe köcheln lässt, während der Tag langsam dunkel wird.

28-1-2026

HOW TO: KOCHEN ÜBER EINEM LAGERFEUER

Der vollständige Leitfaden von Anfang bis Ende

25-1-2026

T-Bone-Steak mit knusprigen Babykartoffeln, Spiegeleiern und Kräuterbutter

Ein T-Bone-Steak vom Grill zuzubereiten, ist eine der besten Möglichkeiten, Fleisch perfekt in Szene zu setzen.

10-1-2026

Low-Carb-Keto-Burger in Salatblättern

Genießen Sie alle Aromen eines klassischen Hamburgers, aber ohne die unnötigen Kohlenhydrate.

7-1-2026

Anleitung: Verkohlte Baumwolle, ein verkohltes Tuch

Stelle dir deinen eigenen zuverlässigen Feueranzünder her

6-1-2026

Pommes frites und Eintopf, Valhal Outdoor Style

Für Outdoor-Kochbegeisterte ist das ultimative Wohlfühlessen die Devise: Langsam und schonend garen ist der Schlüssel!

6-1-2026

@Brute_BBQ Haseneintopf-Pastetchen mit Schrobbeler-Likör

Ein klassisches Wildgericht mit intensivem, vollem Geschmack.

6-1-2026

@Brute_BBQ Hähnchenschenkel-Eintopf

Perfekt für alle, die leckeres Comfort Food lieben

28-10-2025

Pulled Pork, das ultimative Grundrezept

Das Grillgericht, das jeder Enthusiast mindestens einmal zubereiten möchte

30-9-2025

Bauchspeck mit knuspriger Kruste vom Grill oder vom Dreifuß

Bauchspeck, der auf der Zunge zergeht und bei jedem Bissen knusprig ist.

30-9-2024

Spargeltarte mit Gruyere und Serranoschinken

Ein elegantes und schmackhaftes Gericht, das zu jeder Gelegenheit passt

30-9-2024

Knusprige Reisbecher mit würzigem Wikingerhühnchen und Sriracha-Mayonnaise

Ein originelles und schmackhaftes Rezept, perfekt für eine Party, ein Mittag- oder Abendessen

30-9-2024

Steak mit Gorgonzola-Pilzsauce

Ein luxuriöses und schmackhaftes Gericht, das Ihre Geschmacksnerven überraschen wird

Bananenbrot mit dunkler Schokolade

Bananenbrot ist nicht nur ein alltägliches Gebäck, es ist eine Symphonie der Aromen

Vongole in Tripel-Bier mit gegrilltem Plancha-Gemüse

Vongole, sind eine Delikatesse, die mit ihrem saftigen Fleisch und ihrem salzigen Geschmack Liebhaber von Meeresfrüchten und Feinschmeckern gleichermaßen anlockt.

Rezept für Glögg, skandinavischer Glühwein

Ein traditionelles Heißgetränk, das Ihr Herz erwärmt und Ihre Sinne mit seinen würzigen Aromen verzaubert

Reichhaltige Zwiebelsuppe mit Speck und einem Käsebrötchen

Eine wohltuende Schale mit reichhaltigen Aromen

Schweinehaxe mit zwei Biersaucen

Saftige Schweinehaxe mit knuspriger Kruste, serviert mit gleich zwei leckeren Biersaucen.

Garnelen Pil Pil

Ein Genuss für Liebhaber von Meeresfrüchten und pikanten Gerichten!

16-1-2026

Chimichurri-Rezept: einfach, schnell, lecker!

Eine lebendige und schmackhafte argentinische Sauce

Schollenfilet mit Knoblauch, Tomate und Petersilie

Ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen und eine perfekte Kombination von Aromen

Bruschetta al Pomodoro

Kombinieren Sie den frischen Geschmack von Tomaten mit dem pikanten Kick von Sardellen und Kapern

Das perfekte Steak mit der leckersten Knoblauchsoße

Der köstliche Geschmack von Brot, getaucht in diese Knoblauchsoße

Rezept für Barbecue-Soße

Eine unverzichtbare Zutat für viele Rezepte

Rezept für heiß geräucherten Lachs vom Grill

Lachs mag fast jeder, überraschen Sie mit einem warmen Räucherlachs!

Skirtsteak mit authentischer mexikanischer Salsa Verde

Die frische und scharfe Sauce aus der mexikanischen Küche

Mini-Käsekuchen mit Erdbeer-Topping vom Grill

Ein Publikumsliebling, der jeder Mahlzeit einen gelungenen Abschluss verleiht

Gefüllte Portobello's mit cremigem Pilz-Ragout

Ein elegantes Gericht, das für Vegetarier und Feinschmecker gleichermaßen geeignet ist.

Rezept für Wikinger "Vlammetjes" Frühlingsrollen vom Grill

Wer liebt sie nicht, die Flammetjes? Der pikante Hackfleisch-Snack im Blätterteig.

Für welchen Grill entscheiden Sie sich und warum?

Gusseisen ist natürlich für jede Wärmequelle geeignet, aber wie wählt man den richtigen Grill aus?

Gegrillte Currywurst mit Sauerkraut im Brötchen und hausgemachter Currysoße

Die klassische Currywurst mit einer leckeren hausgemachten würzigen Currysauce.

Gebackene Feta-Nudeln von KamadoBelgium.be

Würziger Feta, saftige Tomaten und eine köstliche Kräuterrahmsauce... eine Kombination, die sofort Hunger macht.

Südafrikanische Braaibroodjies mit italienischem Einschlag

Der südafrikanische Klassiker gemischt mit italienischen Aromen, eine Kombination, die man unbedingt probieren muss

BBQ-Nachos mit Hähnchenfleisch

Das ultimative Comfort Food für Ihre Grillparty, eigentlich für jede Party

Cremig geschmolzener Camembert mit Rosmarin vom Grill

Die weiche Textur, der volle Geschmack. Perfekt, um Ihr Brot darin einzutauchen.

Tomahawk Philly Cheesesteak Sandwich

Der Klassiker mit einem Twist, einem köstlichen Tomahawk-Twist.

Wikingergarnelen mit pikanter Whiskey-Sauce von De Fik Erin

Große Garnelen mit einer würzigen Sauce, die Ihre Geschmacksnerven zum Tanzen bringt

Kochen mit einem Dutch Oven, die Ringmethode

Hitzekontrolle und Kochtechniken mit der Ringmethode

Die Kunst des Lagerfeuermachens

Der ultimative Leitfaden: beste Techniken, Tipps und Aufbau des Lagerfeuers

Wie wählt man den richtigen Dutch Oven aus?

Über Größe, Material und mehr

Chicorée mit Balsamico

Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch

Rinderhammer-Eintopf von De Fik Erin

Das ist es absolut wert!

Atjar ketimoen

Eine frische Säure, köstlich als Beilage

Knoblauch-Naan in der Pfanne

Leckere Beilage zu Currys oder zum Dippen

Eigenes rotes Curry mit Huhn oder Garnelen

Mild gewürzt, aber sehr reichhaltig und voller Geschmack!

Baked Beans von Bushkitchen's Harm-Jan Bloem

Einfach zu machen mit hohem Komfort

Indonesisches Rendang von Valhal Outdoor (kann auch vegan)

Ein traditionelles Familienrezept, mit ein paar persönlichen Akzenten

Rezept Shaksuka in der Feuerpfanne mit oder ohne Wurst

Ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht

Pizza aus der Feuerpfanne auf dem BBQ

Schnell und einfach die leckerste Pizza selbst machen

Hackbraten mit Speck umwickelt

Weithin bekannt! Klassisch, einfach und geschmackvoll.

Käsefondue in der Skillet

Die Möglichkeiten sind endlos, lecker mit und ohne Fleisch!

Hähnchenschenkelstücke in einer Champignon-Sahnesauce mit Käse

Zarte Hähnchenstücke in einer reichhaltigen und cremigen Sauce, einfach und schnell!

Schmorbirnen aus dem Dutch Oven

Süß, saftig und würzig... die perfekten Schmorbirnen.

Muscheln im Dutch Oven (Feuertopf) zubereitet

Leicht und schmackhaft, perfekt für einen Sommertag

Foccacia aus der Feuerpfanne

Leckeres Brot, unendlich viele Variationen!

Kaffee aus der Perkolator

Die perfekte Tasse des schwarzen Goldes

Quesadillas mit Steakspitzen

Gemütliches Essen als Hauptgericht oder Snack zum Teilen

Hähnchen aus der Bierdose auf einem Hühnersitter

Schmackhaft und saftig mit einer knusprigen Haut

Pimientos de Padrón aus der Feuerpfanne

Einfach, lecker und schnell zubereitet!

Barbecue Spare Ribs nach der 3-2-1 Methode

Spareribs, die beweisen, dass mit Zeit und Aufmerksamkeit alles besser wird.

Pork Belly Burnt Ends

Dieses Gericht kann jederzeit als Appetithappen oder als Hauptgericht serviert werden. Immer

Gegrillter grüner Spargel

Das ganze Jahr über schmackhaft, perfektes Gemüse zu vielen Grillgerichten!

Gusseiserne Pfanne Einbrennen

Geben Sie Ihrem Gusseisen die beste Pflege

Leckere Kartoffeln

Diese Kartoffeln müssen einfach schmecken und sind eine köstliche Beilage zu Steak oder Huhn.

Tex-Mex-Hähnchen

Tex-Mex-Hähnchen, zubereitet in einem Dutch Oven auf offenem Feuer. Sind Sie bereit für dieses köstliche Tex Mex?

Fricakandells burnt ends

Ein toller Snack mit einem Hauch von Schweinebauch und verbrannten Enden!

Oreo-Brownie

Köstlicher Oreo-Brownie vom Grill, der in einer Pfanne zubereitet wird, um mit den Fingern gegessen zu werden

Knoblauchgarnelen

Die klassische, gut riechende und schmeckende Knoblauchgarnele. Köstlich als Hauptgericht mit guten Beilagen, aber auch perfekt als Snack oder Tapas-Gericht.

Schmorbraten mit Braunbier

Für die Zeit, wenn die Tage dunkler werden und man mehr Wärme von innen spüren möchte. Für diese Momente ist dies der perfekte Eintopf.

Gusseiserne Pfannen und Zubehör: Reinigung und Aufbewahrung

Richtige Pflege Ihres Gusseisens für lang anhaltende Freude

Scharfe Hoisin-Hühnerschenkel

Lassen Sie sich von den würzigen Hähnchenstücken mit asiatischem Einschlag überraschen. Ein reichhaltiges Geschmacksprofil, das Sie trotzdem relativ schnell auf dem Tisch haben können.